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Recette n°7824: (Algérie) « Mtwwem marqa hamra » ou Agneau à l’ail

Pour 6 personnes; 750 g d’épaule d’agneau coupée en petits cubes ( en dés) 500 g de viande hachée d’agneau ou de boeuf 100 g de pois chiches soit secs t trempés depuis la veille dans de l’eau froide — … Lire la suite

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