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Recette n°3537: (Brésil) « Pé de moleque » ou Gâteau brésilien café, coco et noix de cajou

Publié le août 29, 2017 par marielauref

        Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de farine de manioc ( sans gluten) 200 g noix de coco râpée 20 cl de lait de coco 250 g noix de cajou 12,5 cl de café très … Lire la suite →

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Recette n°156: (Brésil) Ragoût de boeuf au café

Publié le août 9, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 600 g de boeuf maigre( macreuse) coupé en dés 2 oignons finement hachés 1 gousse d’ail hachée 2 poivrons verts épépinés et hachés gros 5 cuillères à soupe de café fort 5 cuillères à soupe de vin … Lire la suite →

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