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Recette n°4024: Jarret de veau aux petits pois

        Pour 4 personnes: 1 jarret de veau de 1,5 kg environ 300 g de petits pois écossés frais ( = 1 kg non écossés) ou surgelés 1 oignon 1 poireau 2 carottes 1 tranche de céleri-rave … Lire la suite

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