Tag Archives: Emmental

Recette n°2082: ( entrée chaude) Flan soufflé à l’Emmental ou « Oeufs Marny »

Publié le décembre 26, 2013 par marielauref

      Pour 6 à 8 personnes: 200 g d’Emmental râpé ou coupé en petits cubes 6 oeufs 125 g de beurre 200 g de farine + beurre et farine pour le moule. Muscade sel, poivre ( accompagnement: salade … Lire la suite →

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Recette n°269 : Gratin de coquillettes

Publié le août 17, 2010 par marielauref

( même recette pour un « gratin de macaronis ») Pour 6 à 8 personnes: 500 g de pâtes coquillettes 200 g d’Emmental ou de Parmesan râpé 60 cl de lait 30 cl de crème fraîche liquide 25 g de beurre Noix … Lire la suite →

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