-
Articles récents
Commentaires récents
Archives
- août 2022
- juillet 2022
- juin 2022
- mai 2022
- avril 2022
- mars 2022
- février 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- novembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juillet 2021
- juin 2021
- mai 2021
- avril 2021
- mars 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : gruyère
Recette n°8218: (Italie) Côtes de veau à la bolognaise
Pour 4 personnes: 4 côtes de veau ( même recette avec des escalopes) 4 fines tranches de jambon de Parme 4 fines tranches de Gruyère 20 cl ( 200 g) de sauce tomate ( conserve) 2 cuillères à soupe de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bolognaise, côtes de veau, escalopes, gruyère, Italie, jambon cru
Laisser un commentaire
Recette n°7898: (apéritif chaud) Bouchées aux noisettes
Pour 6 personnes: 12 mini croûtes feuilletées de vol-au-vent 100 g de Gruyère 12 noisettes décortiquées 1 jaune d’oeuf ……………………………………………………………………………….. Allumer le four th 7/8 (200°). Découper le fromage en 12 petits dés. Dans chaque vol-au-vent, déposer 1 dé de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 124, 1305, 5851, 6043, apéritif chaud, avocats, Beaufort, bigorneaux, bouchées à la Reine, buffet, comté, empanadas, feuilleté; friands, fromage, gruyère, guacamole, mini, mini vol-au-vent, noisettes
Laisser un commentaire
Recette n°7308: (entrée chaude) Anchois farcis
Pour 4 personnes: 800 g d’anchois frais 6 filets d’anchois allongés à l’huile ou au sel 200 g de Gruyère 2 oeufs 150 g de chapelure qq branches de basilic Huile de friture sel, poivre (accompagnement: Quartiers de citrons) ………………………………………………………………………………………………………………………….. … Lire la suite
Recette n°7250: Ditalini à la fondue de fromages
Pour 4 personnes: 250 g de ditali ou ditalini ( pâtes en forme de petits tubes) 250 g de fromage pour fondues en mélange: Abondance, Comté, Beaufort,etc ….. 1 gousse d’ail 20 cl ( 2 dl = 1 verre) de … Lire la suite
Recette n°6524: Croque-pommes
Pour 4 personnes: 2 pommes Le jus d’1/2 citron 2 tranches de jambon de Paris ( jambon blanc) 100 g de gruyère ( entier ou déjà en lamelles) 8 tranches de pain de mie 40 g de beurre mou poivre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blanc, concombre, cornichons, croque, croque-monsieur, fromage, gruyère, jambon de Paris, lamelles, madame, mademoiselle, plat unique, salade, tzatziki, variations, verte
Laisser un commentaire
Recette n°5534: (Suisse) « Zwiebelwähe » ou Tarte à l’oignon et aux fromages
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 1 oignon 250 g d’Emmenthal râpé 250 g de Gruyère râpé 12,5 cl (125 g) de crème fraîche épaisse 12,5 cl de lait … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Emmenthal, entrée chaude, gruyère, suisse, tarte au fromage, tarte à l'oignon, tarte salée
Laisser un commentaire
Recette n°5010: ( entrée chaude ou plat) Flan au gruyère
Pour 4 personnes: 4 oeufs 1/2 litre ( 50 cl) de lait 80 g de gruyère râpé Beurre pour le moule 1 pincée de muscade sel, poivre (accompagnement: sauce tomate bien relevée – Pour un plat … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1381, 373, clafoutian, entrée chaude, flan, fromage, gruyère
Laisser un commentaire
Recette n°4814: (Tarte salée) Tarte au gruyère, pignons et miel
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 300 g de gruyère râpé 30 g de pignons 2 cuillères à soupe de miel 40 cl (400 g) de crème fraîche 3 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué gruyère, lunch, miel, pignons, pique-nique, tarte salée, variations
Laisser un commentaire
Recette n°3946: (entrée) Salade vigneronne
Pour 6 à 8 personnes: 1 salade frisée 1 petite scarole 1 grappe de raisin blanc 1 grappe de raisin noir 1 pomme 50 g de cerneaux de noix 100 g de Gruyère 1 cuillère à … Lire la suite
Recette n°3902: Souris d’agneau et sa purée d’aubergine
Pour 4 personnes: 4 souris d’agneau 3 oignons 1 gousse d’ail 350 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 8 aubergines Qq brins de persil 1 bouquet garni … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, aubergines, béchamel, gruyère, jarret, kefalotyri, mouton, purée, sauce, souris
Laisser un commentaire