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Recette n°5288: (Suisse – soupe froide sans cuisson) Ousteto

        Pour 6 personnes: 1 kg de jeunes carottes 2 bulbes de fenouil 8 à 12 feuilles de menthe fraîche sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………….. Gratter les carottes. Les mixer. Nettoyer le fenouil en creusant le trognon et retirer … Lire la suite

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