200 g de beurre mou

200 g de Roquefort

100 g de crème de gruyère ( type Vache-qui-rit)

( si vous fourrez des petits pains, ajouter un cerneau de noix ou qq feuilles de cresson ou de mâche)

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Mixer ou écraser à la forchette et travailler jusqu’à obtenir une pâte homogène tous les ingrédients.

Conserver au frais jusqu’au moment de tartiver des canapés ou des petits pains au lait ou briochés ( = navettes).

Bon appétit !.