Archives par mot-clef : wrap

Recette n°3869: (entrée) Salade de macaroni, ananas et menthe

        Pour 4 personnes: 200 g de macaroni 150 g de chair d’ananas 4 cuillères à soupe de jus d’ananas 200 g de tomates 2 cou 3 tiges de menthe fraîche 1 cuillère à café de moutarde … Lire la suite

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Recette n°3734: Croque-monsieur à l’avocat

        ( voir aussi les recettes de Croque-mademoiselle n°43 – Croque-monsieur à l’italienne n°2850 – Croque-monsieur au Roquefort n°1269) Pour 4 croque-monsieurs: 8 tranches de pain de mie 2 avocats ( ou 1 seul gros) 2 tomates … Lire la suite

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Recette n°3564: (entrée chaude ou plat) Tourte de camembert aux marrons

        Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oignon 1 pomme 400 g de marrons ( châtaignes) cuites et épluchées 200 g de roquette ( salade) 1 cuillère à café de sucre en poudre 25 … Lire la suite

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Recette n°3553: Salade de couscous aux salicornes

        ( à préparer 1 à 2 heures avant ) Pour 4 personnes: 200 g de semoule de couscous grains moyens ou de boulgour 200 g de salicornes au vinaigre ( plante aquatique que l’on trouve en … Lire la suite

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Recette n°3469: (apéritif – cake salé chaud ou froid) Cake au Parmesan

        Pour 6 personnes: 70 g de Parmesan fraîchement râpé 100 g de jambon de Parme ( ou autre jambon cru) en tranches fines 2 oeufs 5 cl de lait 5 cl d’huile 150 g de farine … Lire la suite

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Recette n°3384: (Egypte) Poulet grillé, sauce égyptienne

        (marinade minimum 1 heure) Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en 4 ou 4 cuisses Le jus d’1 citron 1 yaourt 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de curcuma 2 pincées de … Lire la suite

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Recette n°3219: (cake salé, apéritif) Cake au pamplemousse et au surimi

      Pour 4 à 6 personnes: 2 pamplemousses ( roses de préférence) ou 2 petites boîtes de pamplemousse pelés à vif) 200 g de bâtons de surimi Qq brins de ciboulette 3 oeufs 180 g de farine 1 … Lire la suite

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