( marinade 1 h au moins au frigo)

Pour 4 personnes:

2 melons ( Charentais ou 1 d’Espagne ou autres …)

4 kiwis

1/2 cuillère à café de clous de girofle en poudre

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Couper les melons en 2. Retirer les pépins. Prélever la pulpe et la couper en dés ( garder les 1/2 melons intacts pour les garnir de salade de fruits).

Peler les kiwis. Découper la chair en dés.

Dans un saladier, mettre melons + kiwis.

Saupoudrer de poudre de girofle. Bien mélanger.

Remplir les 1/2 melons de cette salade.

Entourer chaque demi-melon de film plastique ou alu, le temps de la macération au frigo.

Placer les melons au frigo au moins une heure.

Servir bien frais.

Bon appétit !.