Pour 30 à 40 biscuits:

120 g de farine

120 g de sucre en poudre

50 g d’amandes hachées

80 g de beurre mou

3 oeufs

–          1 moule en tôle ondulée

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Beurrer la tôle ondulée. L’entreposer au frigo.

Allumer le four th 6 (180°).

Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients sauf les amandes.

Garnir la tôle ondulée par des petits tas de pâte espacés. Les parsemer d’amandes hachées.

Enfourner pour 8 à 10 mn: les gâteaux doivent être légèrement dorés.

Les retirer de la plaque pour les laisser complètement refroidir sur une grille.

Bon appétit !.