Archives par mot-clef : amandes

Recette n°6386: (dessert) Flan aux amandes

Pour 6 personnes: 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 4 oeufs 100 g de poudre d’amandes 150 g d’amandes effilées 100 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ( ou 1 … Lire la suite

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Recette n°6160: (Ecosse) Dundee cake ( pour Noël)

. Ce cake se garde 6 à 8 semaines et sera toujours présent sur les tables de Noël: vous pouvez donc le préparer dès maintenant pour fêter Noël. 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 … Lire la suite

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Recette n°6137: (Israël – crème dessert) Crème Ha-Emek

Pour 4 à 5 personnes: 4 oranges 6 bananes 200 g de dattes 50 g de raisins secs 50 g d’amandes hachées 50 g d’amandes effilées 2 cerises confites Le jus d’1 citron 150 g de sucre en poudre 25 … Lire la suite

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Recette n°6004: (dessert) Macarons aux framboises)

Pour 5 macarons environ: 100 g de framboises fraîches ou en coulis 2 cuillères à soupe de confiture de framboises 1 cuillère à café de jus de citron 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de farine … Lire la suite

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Recette n°5999: (Grèce – dessert) Ravanis

Pour 6 à 8 personnes: 1 orange + 12,5 cl de jus d’orange 50 g d’amandes effilées Facultatif: des amandes mondées pour la déco 6 oeufs 160 g de farine 2 sachets de levure chimique 100 g de semoule fine … Lire la suite

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Recette n°5996: (Italie – Gâteau ou dessert glacé) « Zuccotto »

. A préparer minimum 4 heures avant . Pour 4 à 6 personnes: 150 g à 200 g de biscuits à la cuillère 100 g de chocolat noir à cuire 62 g de cacao en poudre non sucré 2 cuillères … Lire la suite

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Recette n°5993: (dessert) Le Mazarin

Pour 6 personnes: 220 g de farine 275 g de beurre mou 2 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre 125 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 zeste de citron 125 … Lire la suite

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Recette n°5989: (Mexique/Yucatan – dessert) Marquesitas à l’orange

Pour 40 Marquesitas environ: 100 g d’amandes mondées hachées 25 g de noix de coco hachée finement ( en poudre) 2 oranges ( sanguine de préférence) 1 oeuf 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 70 g de … Lire la suite

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Recette n°5951: ( dessert) Brownie aux noisettes et amandes

        Pour 6 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre 50 g de noisettes décortiquées 50 g d’amandes décortiquées, mondées ( sans peau), non salées 3 … Lire la suite

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Recette n°5902: (dessert) Crème aux macarons

        Pour 4 personnes: 150 g de macarons aux amandes  ( macarons de Nancy ou Amaretti) 200 g de fromage blanc très crémeux style yaourt à la grecque 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 2 … Lire la suite

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