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- Recette n°5532: (cocktail) Cocktail Cancer- 22 juin/22 juillet
- Recette n°5531: (Champagne) Cake dessert sans cuisson aux biscuits roses de Reims
- Recette n°5530: ( Champagne/ Reims) Feuilles de vigne farcies de la montagne de Reims
- Recette n°5529: ( Provence/ Marseille) Navettes de Saint-Victor
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Méta
Archives par mot-clef : mini
Recette n°5275: (cake salé – apéritif chaud) Cake au canard et figues sèches
Pour 4 à 6 personnes: 50 g de figues sèches 100 g de magret de canard séché 2 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif chaud, cake salé, canard, feuilles de figuier, feuilles de vigne, figues sèches, fruits secs, magrets, mini, moussaka sans tomate, noix, réhydrater, séché, variations
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Recette n°5206: (Inde) « Dahi Channa Chaat » ou Salade de pois chiches au yaourt
Pour 4 personnes: 25 cl ( 250 g) de yaourt nature ( de préférence liquide, type yaourt à la grecque) 280 g de pois chiches cuits au naturel ( conserve ou frais) 2 petits oignons blancs … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Ali nazik, épinards, grec, grecque, mini, moussaka sans tomate, pois chiches, salade, variations, yaourt
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Recette n°5168: (entrée chaude) Brioche farcie aux coquilles st Jacques
Pour 4 personnes: 1 grosse ou 4 individuelles brioches à tête 12 noix de st Jacques 200 g de champignons de Paris 3 échalotes 3 tiges de persil 3 brins de cerfeuil 2 verres (40 cl) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué algues, brioche, brioche à tête, civet, coquilles st Jacques, farcie, maharadjah, mini, moussaka, parmentier, saucisse, vol au vent
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Recette n°5117: ( Nouvelle-Calédonie – légume) Cresson à la mode calédonienne
Pour 6 personnes: 4 bottes de cresson 1 oignon 1 gousse d’ail 1 tomate 1 piment ( ou 1/2 à 1 cuillère à café de piment en poudre) 250 g de lardons 2 cuillères à … Lire la suite
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Tagué à la mode, Bougna, calédonienne, cresson, fontaone, lardons, légume, mini, mini vols au vent, Nouvelle-Calédonie
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Recette n°5111: (Tunisie – dessert chaud) Feuilletés aux fruits secs
Pour 4 personnes: 6 feuilles de brick 1 oeuf 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’eau de rose, d’oranger ou de géranium 1 cuillère à soupe de jus de citron 250 … Lire la suite
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Tagué bricks, capucines, crème au géranium, dessert chaud, eau de rose, feuilletés, fleur d'oranger, fleurs givrées, mini, pignons, pistaches, triangle, Tunisie
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Recette n°5109: (Inde – dessert froid) Crème de riz au lait de safran
Pour 4 personnes: 70 g de crème de riz ( = farine de riz) … ( vous pouvez aussi utiliser du riz basmati, le faire cuire comme je vous l’indiquerai ci-dessous puis tout mixer en … Lire la suite
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Tagué 2475, 2708, 2788, 3648, coupes, crème de riz, dessert, Inde, mini, ramequins, safran, Tandoori, variations
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Recette n°5043: (Hollande) Petits biscuits de Noël
( Préparer la pâte la veille de la cuisson) 700 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 jaunes d’oeufs 125 g ( 5 cuillères à soupe) de sucre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué étoiles, biscuits, cannelle, fruits confits, Hollande, mini, Noël, Pays Bas, petits gâteaux, Rois Mages
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