Archives par mot-clef : mini

Recette n°4590: ( entrée ou dessert) Méli-Mélo de melon et pastèque

                            Pour 4 personnes: 1 melon 1/2 pastèque Pour une entrée: – 125 g de Mozzarella en billes 15  tomates cerises Le jus d’1 citron 2 cuillères … Lire la suite

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Recette n°4408: (Singapour) Crèmes Singapour à la noix de coco

        Pour 4 à 6 personnes: 100 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 litre de lait 4 oeufs 20 g ( 2 cuillères à soupe … Lire la suite

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Recette n°4373: (dessert) Salade de fruits au tapioca

        ( à préparer 2 heures avant minimum)   Pour 3 à 4 personnes: 4 cuillères à soupe de tapioca 250 g de gros raisin blanc sans pépins 30 cl de jus de raisin blanc 2 kiwis … Lire la suite

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Recette n°4369: (soupe) Soupe de poisson expresse au fenouil

Pour 2 personnes: 1 fenouil 150 g de filets de poisson au choix: merlan, saumon … 4 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre ( purée instantanée) Le jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de concentré de … Lire la suite

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Recette n°4347: (dessert ) Petits gâteaux de semoule à l’orange

                    Pour 4 personnes:  100 g de semoule fine de blé 1 orange 50 cl ( 1/2 litre) de lait 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 40 g de … Lire la suite

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Recette n°4345: (Portugal) Petits pains « guincho » farcis aux calamars

          Pour 6 personnes: 6 petits pains ronds 2 calamars ( frais, à préparer ou surgelés tout prêts) 2 poivrons 2 oeufs 2 gousses d’ail 3 oignons 20 cl de sauce ou purée de tomate 1 … Lire la suite

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Recette n°4319: Steak tartare aux noisettes

        Pour 4 personnes: 400 g de steak haché 100 g de noisettes sans coquilles, pelées et non salées 4 jaunes d’oeufs 1 oignon 1 zeste de citron 1 cuillère à soupe de câpres 1/2 cuillère à … Lire la suite

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