Archives par mot-clef : petits gâteaux

Recette n°5276: ( Crète – dessert) Gimblettes à l’orange

200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 500 g de farine 1 cuillère à soupe de fécule ( Maïzena ) 2 jaunes d’oeufs 10 cl de lait 1 cuillère à café de zeste d’orange émincé ou … Lire la suite

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Recette n°5265: (dessert) Rochers aux zestes de citron

            2 zestes de citron 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 100 g de farine 125 g de beurre mou + beurre et farine pour la plaque ou papier cuisson 2 pincées de … Lire la suite

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Recette n°5245: (Turquie – dessert) Les Doigts de vizir

        Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée ou 16 feuilles de pâte filo 125 g de cerneaux de noix 125 g de beurre mou 150 g  + 3 cuillères à soupe de miel 1 pincée … Lire la suite

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Recette n°5236: (Espagne) Biscuits au vin blanc et aux amandes

          Pour environ 50 petits biscuits: 40 g d’amandes hachées 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 oeuf 125 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 90 g de sucre glace 90 g de … Lire la suite

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Recette n°5182: (dessert) Biscuits Valentin/ Valentine

          250 g de farine 125 g de sucre en poudre 125 g de miel 200 g de sucre glace 1 cuillère à café d’anis en poudre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ( … Lire la suite

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Recette n°5158: (dessert) « Chapeaux à la française » ou « Tricornes »

                  2 rouleaux de pâte sablée 200 g de pâte d’amande blanche ou colorée ( ou bien 130 g de poudre d’amandes + 2 blancs d’oeufs + 100 g de sucre en … Lire la suite

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Recette n°5043: (Hollande) Petits biscuits de Noël

                ( Préparer la pâte la veille de la cuisson) 700 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 jaunes d’oeufs 125 g ( 5 cuillères à soupe) de sucre en poudre … Lire la suite

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