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- Recette n°5134: (Italie/Venise – dessert chaud ou froid) Gâteau de polenta aux amaretti
- Recette n°5133: (dessert chaud) Crème de blé à l’orange
- Recette n°5132: (Grèce) Brochettes d’agneau marinées au jus de grenade
- Recette n°5131: (Indonésie) » Soto ayam » ou Soupe de poulet à l’indonésienne
- Recette n°5130: (Inde) » Aloo began » ou Mijoté épicé d’aubergines et pomme de terre
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Méta
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Recette n°5115: (dessert) Paulettes
( voir aussi Palets de dame aux raisins Recette n°532 et Palets aux cerises confites Recette n°365) Pour 50 biscuits environ: 100 g de noisettes pilées ou de la poudre de noisettes 5 blancs d’oeufs 175 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 365, 385, 532, banana split, biscuits, cerises confites, dessert, glace, madeleines, noisettes, palets de dame, Paulettes, pêche Melba, poudre, sucre glace, tuiles, tuiles carottes
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Recette n°5085: (Australie) « Banana Jam » ou Marmelade de bananes
-( à préparer en compote à manger dans les 3 à 4 jours ou mettre en pot comme une confiture)- 4 bananes bien mûres, voire tachetées de noir 4 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 218, 231, 440, 4792, 6, Antilles, bananes, biscuits, bocaux, chips bananes, chutney, compote, confiture, dessert, eau de vie, Formentera, galettes, gâteau au yaourt, ile, madère, madeleines, marmelade, Mayotte, petits gâteaux sucrés, pizza, plantain, quatre quarts, raisins secs, toasts
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Recette n°5043: (Hollande) Petits biscuits de Noël
( Préparer la pâte la veille de la cuisson) 700 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 jaunes d’oeufs 125 g ( 5 cuillères à soupe) de sucre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué étoiles, biscuits, cannelle, fruits confits, Hollande, mini, Noël, Pays Bas, petits gâteaux, Rois Mages
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Recette n°5016: (Région centre/ Tours – apéritif ou dessert) Sablés biquette
Pou 20 sablés environ: 150 g de fromage de chèvre mi-sec 100 g de sucre en poudre 500 g de farine 2 oeufs 250 g de beurre mou 1 cuillère à café … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2228, apéritif, biscuits, centre, chèvre, fromage, mi-sec, Noël, région, sablés, st Nicolas, tourangelle, Tours
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Recette n°4905: (Occitanie/Tarn – dessert) Les croquants de Cordes-sur-Ciel
Pour 20 biscuits environ: 125g d’amandes mondées ( sans peau) grossièrement hachées 230 g de sucre en poudre 50 g ( 2 cuillères à soupe) de farine 2 blancs d’oeufs 1 pincée de sel ………………………………………………………………………………………………………………………… Allumer … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes, biscuits, Cordes -sur-Ciel, Occitanie, petits gâteaux, Tarrn
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Recette n°4430: (dessert) » Souvaroffs » ou Biscuits à lunettes
2 rouleaux de pâte sablée Confiture de groseille ( ou abricot ou autre … ou du chocolat à tartiner) Beurre et farine pour la plaque (facultatif: sucre glace) … Lire la suite
Recette n°4424: (dessert tiède ou froid) Compote d’ananas
Pour 4 à 6 personnes: 1 ananas ou une grande boîte d’ananas en tranches 2 oranges 300 g de sucre en poudre 50 cl (1,5 verre à liqueur) de liqueur de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amaretto, ananas, biscuit de Savoie, biscuits, cerises, Colette, compotée, compote, Eure, jus d'orange, liqueur, madeleines, Marasquin, Noyau de Vernon, quatre quarts, tiramisu
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