Archives par mot-clef : biscuits

Recette n°9664: (dessert) Biscuits aux châtaignes

Publié le mars 18, 2023 par marielauref

. Vous pourrez les conserver + de 8 jours dans une boîte hermétiquement fermée. Pour 30 gâteaux environ: 125 g de brisures de châtaignes 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ( ou du miel) 250 g de farine de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | 3 commentaires

Recette n°9657: (apéritif) Biscuits aux olives

Publié le mars 17, 2023 par marielauref

Pour environ 25 biscuits: 70 g d’olives noires 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait 40 g de Parmesan 60 g de beurre mou 2 pincées de sel 1 pincée de poivre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire

Recette n°9621: (Grèce – dessert) Kourambiédès Amigdalou » ou Biscuits aux amandes

Publié le mars 10, 2023 par marielauref

1 kg de farine 500 g de très bon beurre 250 g d’amandes mondées, grillées, hachées 25 cl ( 1/ 4 de litre) d’eau de fleur d’oranger 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9608: (Grèce – dessert de Pâques) « Koulourakia Paskalina » ou Biscuits de Pâques

Publié le mars 8, 2023 par marielauref

1 kg de farine 2 sachets de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 3 oeufs 450 g de beurre mou 360 g de sucre en poudre 1 ou 2 sachets de sucre vanillé 6 cuillères à … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9581: ( cuisine tzigane – dessert) Gâteaux tziganes

Publié le février 28, 2023 par marielauref

Pour 6 personnes: 150 g de fromage blanc maigre ( Cottage cheese) 85 g de fromage blanc gras ( ou du yaourt à la grecque) 12, 5 cl ( 125 g) de crème fraîche 85 g de sucre en poudre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9487: (dessert) Les fourrés au miel

Publié le février 6, 2023 par marielauref

200 g de farine 120 g de beurre 100 g de fruits confits variés en mini dés miel sel …………………………………………… Beurrer et fariner une plaque du four ou bien y disposer un papier cuisson. Préparer une pâte brisée en lui … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9395: (dessert minute) Mousse expresse à l’abricot

Publié le janvier 21, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de confiture d’abricot 3 blancs d’oeufs 1 pincée de sel (accompagnement: biscuits, madeleines, Biscuit de Savoie, Quatre-quart …. ….) …………………………………………………………….. Passer la confiture au mixeur pour la rendre bien lisse. Monter blancs d’oeufs + sel … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9337: (dessert) Brownies aux fruits secs

Publié le janvier 10, 2023 par marielauref

50 g de farine 60 g de beurre mou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 125 g (12,5 cl) de miel 250 g de chocolat blanc 125 g de confiture d’abricots 80 g d’amandes entières décortiquées grossièrement hachées … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9314: (Colombie) Cabillaud à la colombienne

Publié le janvier 5, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 tranches de cabillaud de 2 cm d’épaisseur 4 oignons 4 carottes 2 tomates 2 citrons 12 olives noires dénoyautées ou pas 2 branchettes de thym 2 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de persil haché … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9234: (dessert) Rochers au café

Publié le décembre 20, 2022 par marielauref

2 blancs d’oeufs 125 g de sucre glace 60 g d’amandes effilées 1 sachet de sucre vanillé qq gouttes d’essence de café 1 pincée de sel Beurre et farine pour la plaque ……………………………………………………………….. Beurrer et fariner une plaque du four. … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire