Pour 2 personnes:

1/2 litre ( 50 cl) de lait

4 cuillères à soupe de semoule

4 cuillères à soupe de raisins secs

4 barres de chocolat ( 100 g) râpé

2 cuillères à soupe de poudre d’amandes ( ou de noisettes) ou de noisettes ou amandes concassées

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

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Râper le chocolat ou le faire fondre doucement + 1 cuillère à soupe d’eau.

Dans une casserole, porter le lait à ébullition.

Y jeter sucre + raisins secs + semoule. Laisser cuire 6 à 7 mn sans cesser de touiller.       Oter du feu.

Incorporer le chocolat et remuer le tout 3 à 4 mn.

Verser le gâteau de semoule dans 2 coupes.

Décorer de poudre de noisettes ou amandes.

Déguster chaud, tiède ou froid.

Bon appétit !.