Archives par mot-clef : gâteau

Recette n°9380: (dessert) Gâteau au beurre de cacahuète

Publié le janvier 19, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 240 g de beurre de cacahuète ( crème d’arachides = Dakatine) 240 g de beurre mou 150 g de chocolat noir 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 300 g de sucre en … Lire la suite →

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Recette n°9350: (Tunisie) Tajine au thon à l’huile, agneau et haricots blancs

Publié le janvier 13, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de thon à l’huile en miettes 250 g d’épaule d’agneau désossée, coupée en dés 50 g de haricots blancs secs ( ou déjà cuits, en conserve) 6 oeufs 1 petit oignon 1 cuillère à soupe … Lire la suite →

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Recette n°9342: (dessert) Gâteau au chocolat, flocons d’avoine et noix

Publié le janvier 11, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 150 g de pépites de chocolat 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré 180 g de flocons d’avoine 100 g de cerneaux de noix 3 oeufs 200 g de farine 1 cuillère … Lire la suite →

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Recette n°9332: (dessert) Gâteau de potiron aux amandes

Publié le janvier 9, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de potiron 100 g de poudre d’amandes 100 g d’amandes effilées 3 cuillères à soupe de fécule ( Maïzena) 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche … Lire la suite →

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Recette n°9316: (dessert) Gâteau mille crêpes

Publié le janvier 5, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 30 à 40 crêpes fines ( voir Recette de pâte à crêpes n°15) 300 g de confiture d’oranges 1 petit verre ( 3 cl) de Grand Marnier ( ou bien Curaçao, Mandarine Impériale ….) …………………………………………………………………………. … Lire la suite →

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Recette n°9240: (dessert) Cailloline aux noisettes

Publié le décembre 21, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de noisettes en poudre 300 g de beurre mou 300 g de sucre en poudre 5 oeufs ………………………………………………………….. Beurrer et sucrer un moule à manqué ou un moule à cake. Allumer le four … Lire la suite →

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Recette n°9208: (dessert) Le Rêve

Publié le décembre 16, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de macarons aux amandes de préférence un peu rassis ( macarons de Nancy ou Amaretti 125 g de sucre en poudre 125 g ( 12,5 cl) de crème fraîche 1 pincée de sel … Lire la suite →

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Recette n°9050: (Hongrie – dessert) « Màkostészta » ou Gâteau au pavot noir

Publié le novembre 14, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de pavot noir moulu ( le réduire en poudre au mixeur) 1 citron ou 1 orange 2 jaunes d’oeufs 100 g de beurre mou ( ou de margarine) 25 cl ( 1/4 de … Lire la suite →

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Recette n°8995: (dessert) Gâteau de Savoie fourré fromage et chocolat

Publié le octobre 27, 2022 par marielauref

. A préparer plusieurs heures avant. Pour 4 à 6 personnes: 1 biscuit de Savoie acheté tout prêt 750 g de fromage blanc ( type faisselle, bien égoutté) 3 jaunes d’oeufs 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non … Lire la suite →

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Recette n°8917: (dessert) Gâteau Madeleine

Publié le octobre 7, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 5 oeufs 130 g de farine 140 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sucre glace Le zeste d’1/4 de citron 12 amandes sans peau 1 petit verre ( 2 à 3 … Lire la suite →

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