Pour 4 personnes:

4 tomates

1/2 Camembert bien fait ( et même trop fait !)

2 cuillères à soupe d’huile

sel, poivre

Accompagnement: salade verte et oeufs au plat

………………………………………………………………………………………………………………………………….

Couper les tomates en 2.

Retirer la croûte du fromage. Découper le fromage en lamelles.

Allumer le four position grill.

Dans une poêle sur feu assez vif, chauffer l’huile. Y faire cuire les tomates, côté bombé sur la poêle en 1er, 5 mn de chaque côté. Saler, poivrer.

Dès qu’elles sont cuites, les transférer dans un plat ou des plats individuels pour le four.

Répartir dessus les lamelles de Camembert. Poivrer.

Enfourner pour les faire gratiner 8 à 10 mn.

Servir dès la sortie du four.

Bon appétit !.