Pour 2 personnes:

1 sachet de thé

1 sachet de menthe

1 citron vert

2 verres à liqueur ( 6 à 8 cl) de Gin

Sucre en poudre pour givrer les bords de verres

qq glaçons ou de la glace pilée

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Porter 50 cl ( 1/2 litre) d’eau à ébullition …

Mettre les 2 sachets, thé et menthe, dans une théière .. Verser dessus l’eau bouillante …. Couvrir et laisser infuser 5 mn ..…….. Retirer les sachets et laisser complètement refroidir.

Givrer les bords des verres en passant dessus 1/2 citron… Verser du sucre sur une assiette et retourner les verres dedans…..

Retirer 2 zestes sur le citron. Exraire le jus du citron….. Le verser dans le thé à la menthe + le Gin.

Mettre des glaçons ou de la glace pilée dans les 2 verres. Verser la boisson par dessus + 1 zeste de citron dans chaque verre… et servir aussitôt.

Bonne dégustation !.