Archives par mot-clef : boisson

Recette n°4559: (fromage et dessert chauds) Crêpes aux pommes et au cheddar

                  Pour 4 personnes: 8 crêpes ( voir Recette de Pâte à crêpes n°15) 120 g de Cheddar ( fromage anglais) râpé 600 g de pommes 10 cl de jus de pomme … Lire la suite

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Recette n°4524: (Boisson froide-dessert) Smoothie mangue et lait de soja

        Pour 3 à 4 personnes: 1 mangue bien mûre 1 yaourt ( 20 cl) à la grecque 40 cl de lait de soja 2 glaçons …………………………………………………………………………………………………………………………….. Peler et dénoyauter la mangue. Découper la chair en morceaux. … Lire la suite

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Recette n°4181: (Turquie – Boisson) Sirop de lime à l’eau de rose

        ( à utiliser dilué dans de l’eau ou dans des pâtisseries orientales) 10 cl ( 1 dl)  de jus de lime ( = citrons verts) 2 cuillères à café d’eau de rose 250 g de sucre … Lire la suite

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Recette n°4171: ( Boisson apéritive – Cocktail) Mojito aux pommes, avec ou sans alcool

          Pour 12 personnes: 70 cl de liqueur de pomme 25 cl de jus de pomme ( 1,5 litre pour le cocktail sans alcool) Le jus de 3 citrons verts 60 feuilles de menthe fraîche 4 … Lire la suite

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Recette n°4030: (Cocktail sans alcool) Christine

        Pour 1 verre: 15 cl de jus de pomme 4 cl de sirop de groseille 2 cubes de glace …………………………………………………………………………………………………………………………….. Réunir tous les éléments dans un verre long drink et servir aussitôt. Bonne dégustation !.

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Recette n°4008: (Corse) Bouchées apéritives de noisettes au brocciu

        250 g de noisettes sans coquilles et grillées 250 g de Brocciu frais ( fromage de brebis) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 botte de persil plat 1 cuillère à soupe d’origan frais … Lire la suite

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Recette n°3994: (cocktail) Coconut Milk Shake

Pour 1 personne: 1 boule de glace à la noix de coco 1 trait de sirop de kiwi 1 trait de sirop de sucre de canne 1 cuillère à café de sucre en poudre 10 cl de lait 3 glaçons … Lire la suite

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