Archives par mot-clef : boisson

Recette n°8744: (boisson du goûter ou petit-déjeuner) Boisson glacée pomme et banane

Pour 4 personnes: 1 litre de jus de pomme 50 cl ( 500 g) de crème glacée à la vanille 3 bananes 1 cuillère à café de cannelle en poudre ……………………………………………………………………………. Peler les bananes. Dans un mixeur, mettre tous les … Lire la suite

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Recette n°8700: (cocktail sans alcool) Golf cocktail

. Si vous y pensez, préparez qq heures avant des glaçons en glissant 1 feuille de menthe fraîche dans chaque cube avant d’y verser de l’eau. Pour 1 grand verre: 2 cuillères à soupe de sirop de menthe verte 4 … Lire la suite

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Recette n°8686: ( dessert, boisson) Jus de pomme aux fruits

Pour 4 à 6 personnes: 1 litre de jus de pomme très froid 20 cl d’eau gazeuse ( club soda) bien fraîche 1 pomme 1 citron vert 100 g de gros grains de raisin sans pépins 100 g de petites … Lire la suite

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Recette n°8629: (cocktail) « Sling » de Singapour

. Ce cocktail a été inventé en 1936 par un barman chinois de l’hôtel Raffles à Singapour, mr Ngiam Tong Boon. L’addition sur laquelle un client a noté cette célèbre recette est conservée au musée des hôtels Raffles. Pour 1 … Lire la suite

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Recette n°8619: (cocktail sans alcool) Bora-Bora

Pour 1 grand verre: 1 cl de grenadine 2 cl de jus de citron 6 cl de jus de fruits de la passion 10 cl de jus d’ananas 2 glaçons Déco facultative: 1 tranche d’ananas à cheval sur le verre … Lire la suite

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Recette n°8597: (boisson) Breakfast drink

Pour 1 verre à cocktail: 6 cl de jus d’orange 1 cl de grenadine 1 blanc d’oeuf 2 ou 3 glaçons ……………………………………………………….. Dans un shaker ou un mixeur, verser tous les ingrédients ( avec les glaçons). Agiter qq secondes. Verser … Lire la suite

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Recette n°8549: (boisson) Smoothie bi-goût

Pour 2 personnes: 1er smoothie rose: 100 g de mélange de fruits des bois surgelé 1 yaourt nature 1 cuillère à café de miel 2ème smoothie jaune: – 15 cl de lait de soja ( frais sorti du frigo) 1 … Lire la suite

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Recette n°8518: (cocktail) Los Angeles

Pour 1 verre: 6 cl ( 2 verres à liqueur) de Bourbon 2 cl de jus de citron 1 oeuf 2 cl de Vermouth rouge ( Lillet, Martini ….) 4 glaçons Déco: 1 zeste ou 1 rondelle fine de citron … Lire la suite

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Recette n°8505: (Digestif) Donald Duck

Pour 1 verre à cocktail: 1/3 de Cointreau 1/3 de Cognac 1/3 de crème de cacao …………………………………………….. Verser les 3 ingrédients dans un verre. Mélanger à peine. Bonne dégustation !.

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Recette n°8498: (Digestif) cocktail Bagarre

Pour 1 verre cocktail: 1/3 d’anisette 1/3 de Cognac 1/3 de Gin 1 jaune d’oeuf glaçons ……………………………………………. Remplir un shaker de glaçons à mi-hauteur… puis ajouter les 3 alcools + le jaune d’oeuf. Mélanger énergiquement qq secondes .. Verser dans … Lire la suite

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