Pour 2 à 4 personnes:

4 tomates

1/2 céleri branches

200 g de germes de soja frais ou bien en conserve

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

1/2 cuillère à café de sucre en poudre

1/4 de cuillère à café de sel

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Couper les tomates en fines tranches.

Emincer les branches de céleri ( sans les feuilles).

**Dans un saladier, mélanger tomates + céleri + germes de soja.

***Dans un bol, fouetter sauce soja + huile de sésame + sucre + sel …. En arroser la salade et bien mélanger.

Bon appétit !.