Tag Archives: Burgenland

Recette n°9540: (Autriche) Soupe à l’ail du Burgenland

Publié le février 17, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 carottes 1 panais 5 gousses d’ail 1 ou 2 oignons 1 pincée de gingembre 1 pincée de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de farine 1,25 litre de bouillon ( eau + cubes) 80 g … Lire la suite →

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Recette n°8911: (Autriche/Burgenland) Sandre à la Mörbisch

Publié le octobre 6, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 filets de sandre 4 filets d’anchois à l’huile 2 poivrons verts 250 g de tomates pelées, épépinées et concassées 12,5 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe d’huile Farine sel, poivre (accompagnement: pommes de terre … Lire la suite →

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