Tag Archives: Ciboure

Recette n°6200: (Pays Basque) Thon aux oignons de st Jean-de-Luz

Publié le décembre 6, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 tranche de thon de 1 kg 1 kg d’oignons 2 gousses d’ail 1 branche de thym 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………………………….. Peler les gousses d’ail. Retirer le … Lire la suite →

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Recette n°6199: (Pays basque/Ciboure – soupe ou purée) Purée de Ciboure

Publié le décembre 6, 2020 par marielauref

. Vous l’allongerez + ou – avec de l’eau selon que vous voulez en faire une soupe comme la recette initiale ou une purée – Pour 4 à 5 personnes: 50 g d’olives vertes dénoyautées 250 g de haricots secs … Lire la suite →

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