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Méta
Archives par mot-clef : haricots blancs
Recette n°7946: (Mexique-légume) Haricots blancs à la mexicaine
Pour 4 personnes: 500 g de haricots blancs cuits 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 10 cl de bouillon ( eau + cube) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre ………………………………………………………………………………………….. Préparer le bouillon en le chauffant. … Lire la suite
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Tagué haricots blancs, haricots rouges, légume, mexicaine, Mexique, poivrons
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Recette n°7880: (soupe) La soupe du convalescent
Pour 4 personnes: 1 litre 1/2 de bouillon ( eau + cubes) 150 g de pois chiches cuits (conserve — ou bien secs, trempés une nuit dans de l’eau froide et cuits 1 heure dans de l’eau bouillante non salée) … Lire la suite
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Tagué acouchée, black eyed peas, chia, chorba, cocos de Paimpol, flageolets, haricots blancs, pois chiches, potage, soupe, velouté
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Recette n°7660: (Provence – légume) Purée provençale aux haricots blancs
Pour 4 personnes: 800 g de haricots blancs cuits ( conserve ou bien secs, trempés une nuit dans de l’eau froide, rincés et cuits 2 h 30 mn dans de l’eau non salée + 1 bouquet garni + 2 gousses … Lire la suite
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Tagué 1315, 1513, coca fougasse, cocos de Paimpol, fécampoise, haricots blancs, millas, pan bagnat, provençale, Provence, purée, ratatouille, salade niçoise
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Recette n°7537: (Provence) Daube de veau d’Avignon
. Marinade 6 heures au moins ou mieux, la veille— Vous pouvez la cuire 1 ou 2 jours avant de la servir, la conserver au frigo et la faire réchauffer. Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de cuisse ou … Lire la suite
Recette n°7007: (Espagne) Poulet aux haricots blancs à l’espagnole
Pour 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1 chorizo piquant 1 kg de haricots blancs écossés ( frais ou surgelés): Coco de Paimpol ………. ou bien en conserve déjà cuits 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 2 oignons … Lire la suite
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Tagué alcatchofa, artichauts, chapon, coco de Paimpol, cuisses, Espagne, espagnol, haricots blancs, haricots secs, langues d'oiseaux, morceaux, orge, paëlla, Perles du Japon, poivrons, poularde, poulet, safran, tortilla, volaille
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Recette n°6826: (Provence/Avignon) Soupe au pistou d’Avignon
. Voir aussi Recette n°146, sans viande. Pour 4 personnes: 1 oignon 4 gousses d’ail 1 navet 1 branche de céleri 1 poignée de haricots verts ( frais ou surgelés) 1 courgette 1 bouquet de basilic 2 poireaux 2 pommes … Lire la suite
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Tagué 146, Avignon, basilic, céleri, coco de Paimpol, haricots blancs, haricots verts, lard gras, mange-tout, niçois, os de jambon, paella, pan bagnat, pesto, Pistou, potage, Provence, soupe au pistou
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Recette n°6480: (Grèce) Salade de haricots blancs à la grecque
Pour 4 personnes: 200 g de haricots blancs cuits ( secs, les faire tremper une nuit dans de l’eau froide et le lendemain les faire cuire 50 mn à petite ébullition dans une nouvelle eau) ( ou conserve) 2 petits … Lire la suite
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Tagué 1010, 2112, 586, à la grecque, coco de Paimpol, feta, Grèce, haricots blancs, poivron, salade, variations
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Recette n°6199: (Pays basque/Ciboure – soupe ou purée) Purée de Ciboure
. Vous l’allongerez + ou – avec de l’eau selon que vous voulez en faire une soupe comme la recette initiale ou une purée – Pour 4 à 5 personnes: 50 g d’olives vertes dénoyautées 250 g de haricots secs … Lire la suite
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Tagué Ciboure, Espelette, flône, haricots blancs, olives vertes, Pays basque, potage purée, Pyrénées atlantique, soupe, st Jean de Luz
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Recette n°5728: Lasagnes au boeuf et aux haricots blancs
Pour 4 à 5 personnes: 200 g de lasagnes de préférence précuites 500 g de steak haché 400 g de haricots blancs cuits (frais ou conserve) 1 poivron 2 oignons 2 tomates … Lire la suite
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Tagué boeuf, Bolognaise, coco, hachis, haricots blancs, lingots, moussaka sans tomates, plat unique, steak haché
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Recette n°4152: (Italie: Toscane) Poulet à la toscane
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1 oignon 1 gousse d’ail 2 poivrons rouges 400 g de haricots blancs « cannellini » ( ou cocos, Black Eyed peas, lingots …) cuits au naturel … Lire la suite
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Tagué black eyed peas, cocos Paimpol, haricots blancs, haricots secs, Italie, poivrons, poulet, toscane, Venise
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