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Archives par mot-clef : thon
Recette n°4002: (sauce, apéritif: pâte à tartiner) Pesto rosso
(Sauce pour les pâtes – en apéritif, tartiné et surmonté d’une tranchette de Mozzarella, avec des gambas …..) 30 tomates séchées 30 olives noires dénoyautées 12 pignons huile d’olive …………………………………………………………………………………………………………………………………. Passer au mixer tomates séchées + olives … Lire la suite
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Tagué apéritif, buffet, condiment, crêpes, hareng, olivade, pâte à tartiner, roulés, sarrasin, sauce, tapenade, thon, tomates séchées
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Recette n°3984: Filet de thon braisé à la bière
Pour 6 personnes: 1 filet de thon d’environ 1,2 kg 1 litre de bière blonde ou ambrée 1 litre de bouillon ( eau + cubes) 2 oignons 1 tête d’ail ( environ 6 gousses) 2 carottes 2 tomates 1 bouquet … Lire la suite
Recette n°3888: (entrée) Carpaccio de patates douces aux herbes fraîches
Pour 4 personnes: 3 patates douces 30 cl de jus de citron 30 cl de jus d’orange 1 cuillère à soupe d’huile de noisette ou de noix 5 ou 6 feuilles de … Lire la suite
Recette n°3875: (Tunisie: apéritif) Slatet blanquite
Pour 4 personnes: 1 baguette de pain rassis ou autre pain avec très peu de mie 2 oeufs durs 50 g de thon (en miettes) en boîte 2 tomates pelées, épépinées et concassées (frais ou boîte) … Lire la suite
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Tagué 1433, amuse-gueules, apéritif, baguette, câpres, entrée, galettes, hors d'oeuvre, olives, pain rassis, pâte à tartiner, Ramadan, roulés, salade Mechouia, sauce, tapenade, thon, Tunisie, tzatziki, variations
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Recette n°3861: (apéritif) Fromage à tartiner
Pour 4 personnes: 225 g de fromage blanc ( lisse ou de campagne) 4 cuillères à soupe de lait 50 g de graines de sésame 150 g de noisettes concassées ou de poudre de noisettes 2 … Lire la suite
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Tagué apéritif, escargots curry, fromage, hareng, mini vol-au-vent, pain de campagne, pâte à tartiner, poufs au jambon, thon, timbales, toasts
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Recette n°3792: (Pour bébé à partir de 6 mois) Brandade de poisson
(J’en profite pour vous parler du site de ma belle-fille qui propose un kit de couture bio et hypoallergénique pour fabriquer vous-même le doudou de votre petit: http://www.coud2main.fr) (pour adulte voir la Recette de Brandade de … Lire la suite
