Tag Archives: crème d'ail

Recette n°9065: Blanquette d’agneau à la crème d’ail

Publié le novembre 17, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 épaule d’agneau désossée d’environ 1,5 kg, coupée en petits cubes 1 oignon 8 gousses d’ail 1 carotte 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe de persil haché 1 bouquet garni 2 clous de girofle 12 … Lire la suite →

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Recette n°8242: Brochettes de lotte vapeur au beurre d’ail

Publié le Mai 14, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 queue de lotte d’environ 1 kg 1 bouquet de thym 2 têtes d’ail 1 bouquet de thym Facultatif: 1 pincée de safran Le jus d’1 citron 10 cl de bouillon ( eau + cube) 200 g … Lire la suite →

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