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Méta
Archives par mot-clef : brochettes
Recette n°6115: (Inde) Agneau épicé sauce yaourt
Pour 4 personnes: 800 g d’épaule d’agneau coupée en cubes 2 oignons 10 cl ( 100 g) de purée ( coulis) de tomate 1 bâton de cannelle 1/4 de cuillère à café de gingembre frais râpé ou en poudre 1/4 … Lire la suite
Recette n°5900: (Japon) Brochettes de crevettes et shiitake
marinade 15 mn _ Pour 4 personnes: 20 grosses crevettes ( gambas) décortiquées ( crues ou cuites 24 shiitake ( champignons) 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué brochettes, champignons, crevettes, gambas, Japon, mini, shiitake
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Recette n°5854: (Chine) Brochettes de porc marinées au miel et au Rhum
Marinade 3 h minimum et mieux, la veille – Pour 4 à 5 personnes: 800 g de filet ou échine de porc coupé en cubes 3 oignons 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à … Lire la suite
Recette n°5732: (Belgique) Boudin grand-mère façon belge
Pour 6 personnes: 6 morceaux de boudin noir 1,2 kg de pommes de terre 1 grosse boîte de tomates pelées, épépinées et concassées 4 tomates fraîches 3 oignons 3 gousses d’ail 1 bouquet garni 25 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abats, belge, Belgique, blanc, boudin, brochettes, confiture, façon, figues, grand-mère, pommes, tartelettes
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Recette n°5667: (dessert chaud) Pics d’abricots au chocolat
Pour 4 ou 6 personnes: 12 abricots 12 cerneaux de noix ( Grenoble, Macadamia, Pécan) ou des amandes mondées 50 g de chocolat noir 125 g de beurre mou 4 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abricots, boules de glace, brochettes, chocolat, enrobés, macadamia, noix, Pécan, pics
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