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- Recette n°7351: (Turquie- dessert) Glace aux pignons
- Recette n°7350: (Italie) Fondue italienne aux 3 fromages
- Recette n°7349: (abats – entrée chaude) Cassolettes de ris de veau
- Recette n°7348: (France/Limousin – dessert) Croquignolettes
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Méta
Archives par mot-clef : brochettes
Recette n°7094: (confiture) Confiture de baies de sureau
1,2 kg de rafles ( grappes) de sureau noir bien mûres Le jus d’1 citron 600 g de sucre en poudre ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Mettez des gants et un tablier ! ça tache !!!!!!!! . Rincer et sécher les rafles de sureau… … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 496, baies, baies de sureau, biche, biscottes, boeuf bourguignon, boudin blanc, boudin noir, brochettes, cailles, canard, chevreuil, civet, clafoutis, confiture, dinde, foie, foie gras, foies de volaille, gelée, gibier, grappes, gressins, lièvre, marcassin, marmelade, mûres, pintade, ragles, sanglier, sureau
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Recette n°7046: (Bulgarie) Agneau en papillotes
Pour 4 à 6 personnes: 1 épaule d’agneau d’environ 1 kg coupée en cubes 500 g d’oignons 1 piment vert fort ( ou 1/2 à 1 cuillère à café de piment en poudre) 200 g de tomates pelées, épépinées et … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Sud, agneau, brochettes, Bugarie, bulgare, compote, confit, cubes, kebab, menthe, papillotes, sofaties, vapeur, yaourt
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Recette n°7025: (entrée) Salade de pommes de terre au boudin cru
Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 10 cm de boudin noir par personnes ( 4 x 10 = 40 cm) 1 oignon 1 gousse d’ail qq tiges de persil 1 cuillère à café bombée de moutarde 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ; tartelettes, boudin blanc, boudin noir, brochettes, pommes de terre, salade, tatin, variations
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