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Recette n°9620 (Grèce)  » Békri Mézé » ou « L’amuse-gueule de l’ivrogne »

Pour 6 personnes: 2 kg de veau dans le quasi ou le filet, coupé en cubes 1 bouteille ( 75 cl) de vin rouge corsé 2 oignons 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 bâton de cannelle 1 cuillère … Lire la suite

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