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- Recette n°5134: (Italie/Venise – dessert chaud ou froid) Gâteau de polenta aux amaretti
- Recette n°5133: (dessert chaud) Crème de blé à l’orange
- Recette n°5132: (Grèce) Brochettes d’agneau marinées au jus de grenade
- Recette n°5131: (Indonésie) » Soto ayam » ou Soupe de poulet à l’indonésienne
- Recette n°5130: (Inde) » Aloo began » ou Mijoté épicé d’aubergines et pomme de terre
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Méta
Archives par mot-clef : cannelle
Recette n°5097: (dessert chaud) Empanadas aux bananes
Pour 8 chaussons ( empanadas): 2 rouleaux de pâte brisée 4 bananes mûres Le jus d’1 citron 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 … Lire la suite
Recette n°5043: (Hollande) Petits biscuits de Noël
( Préparer la pâte la veille de la cuisson) 700 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 jaunes d’oeufs 125 g ( 5 cuillères à soupe) de sucre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué étoiles, biscuits, cannelle, fruits confits, Hollande, mini, Noël, Pays Bas, petits gâteaux, Rois Mages
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Recette n°4999: (Afrique du sud – dessert chaud) Geelrijs
Pour 4 personnes: 225 g de riz long grain 125 g de raisins secs 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de curcuma 75 g de cassonade ( sucre roux) 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Sud, cannelle, caramel, dessert chaud, gâteau de riz, geelrijs, riz au lait, teurgoule
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Recette n°4976: (Espagne) Poulet à l’andalouse
Pour 6 à 8 personnes: 1 poulet d’environ 1,5 kg 2 oeufs durs 50 g de raisins secs 6 ou 8 petits oignons blancs grelots ( frais ou surgelés) 100 g de mie de pain … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4115, andalouse, brochettes, cannelle, clafoutian, cuisses, Espagne, moussaka, poulet, raisins, ratatouille, sans tomates, Sénégal, tiramisu, variations, _+
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Recette n°4909: (dessert) 3 recettes de dattes farcies
Pour 30 dattes: 1ère recette: 30 dattes 100 g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe d’amandes hachées 50 g de noisettes en poudre 50 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2935, Algérie, anis, apéritif, cannelle, chocolat, chorizo, dattes, dessert, eau de fleur d'oranger, eau de géranium, eau de rose, farcies, figues sèches, fromage blanc, fruits déguisés, gingembre, Jour de l'An, Noël, pâte d'amande, pruneaux, réhydrater, Rhum, yeux de belle-mère
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Recette n°4872: (dessert tiède ou froid) Clafoutis aux cerises et pain d’épices
Pour 4 à 6 personnes: 400 g de cerises ( même recette avec 4 pommes ou 4 poires) 6 tranches de pain d’épices 30 g de pignons 2 cuillères à soupe de farine 4 oeufs … Lire la suite
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Tagué cannelle, cerises, chicorée, clafoutian, clafoutis, flan, pain d'épices, pignons
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Recette n°4865: (Inde) Fricassée de lentilles jaunes à l’agneau ou au poulet
Pour 4 personnes: 450 g d’épaule d’agneau coupée en dés ( même recette avec du blanc de poulet sans peau) 50 g de lentilles jaunes ( Chana dal) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 tomates 2 … Lire la suite
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Tagué agneau, cannelle, chana dal, corail, fricassée, lentilles jaunes
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