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Recette n°7731: (Iran – entrée chaude ou froide) « Korrat » ou Poireaux à l’aigre-douce

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de poireaux plutôt petits 3 gousses d’ail Le jus de 2 citrons 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d’huile …………………………………………………………………………………………….. Nettoyer les poireaux. Raccourcir les feuilles vertes … Lire la suite

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