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Méta
Tag Archives: mûtabbal
Recette n°4691 (Syrie) « Le Mûtabbal » ou Caviar d’aubergines
Pour 4 personnes: 3 aubergines 1/2 grenade Le jus de 2 citrons 1 gousse d’ail Qq brins de persil Huile de sésame ( = tahiné) sel (accompagnement: tranches de tomates ou tomates cerises coupées en 2) ……………………………………………………………………………………………………………………….. Allumer le four … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1689, 322, aubergines, caviar, caviar de courgettes, hors d'oeuvre, mûtabbal, mezzés, moussaka sans tomate, oeufs de poisson, Syrie, tapas
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