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Recette n°5918: (Liban)  » Bourghoul, bel lahmeh » ou Taboulé chaud à la viande

          Pour4 personnes: 500 g de mouton ou d’agneau  ( épaule) coupé en petits dés ou haché 300 g de bourghoul ( blé concassé) 1 kg de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) … Lire la suite

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