Pour 4 personnes:

4 tranches épaisses de pain brioché un peu épaisses

2 belles pêches fraîches bien mûres ( ou 4 oreillons en conserve)

Beurre mou

Gelée de groseille

Beurre

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Allumer le four th 7 ( 210 °).

Retirer la peau des pêches. Couper les pêches en 2. Oter les noyaux.

Dans un plat à gratin, installer les tranches de pain brioché beurrées.

Sur chaque tranche, placer une demi-pêche.

Mettre au four chaud de 4 à 5 mn pour les dorer.

A la sortie du four, arroser de gelée de groseille.

Servir tiède.

Bon appétit !.