Archives par mot-clef : pêches

Recette n°9915: Salade de poulet aux pêches

Publié le avril 26, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 2 pêches fraîches ou 4 oreillons au sirop ( conserve) 100 g de jeunes pousses d’épinards ( ou de la mâche) qq feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 … Lire la suite →

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Recette n°9881: (Belgique/Gand – dessert) Le Gantois

Publié le avril 21, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 100 g de noisettes hachées grossièrement 450 g de framboises ( même recette avec 6 ou 8 pêches dénoyautées, pelées et tranchées) 130 g de farine 10 cuillères à soupe de sucre en poudre ( … Lire la suite →

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Recette n°9771: (dessert) Crème aux feuilles de pêcher

Publié le avril 5, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: Plusieurs feuilles fraîches de pêcher 4 jaunes d’oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 50 g ( 2 c à s) de farine 120 g de sucre en poudre Facultatif: 1 ou 2 pêches …………………………………………………………….. Verser … Lire la suite →

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Recette n°9708: (dessert) Muffins au pain d’épices, ananas et pistaches

Publié le mars 26, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 450 g de chair d’ananas, frais ou en conserve au sirop 50 g de pain d’épices un peu rassis ( ou 1 c à s d’épices à pain d’épices — ou bien 50 g de speculoos) 30 … Lire la suite →

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Recette n°9563: ( dessert, glace) Pêches à l’indienne

Publié le février 22, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 pêches fraîches ou ne boîte avec 8 oreillons ( 4 demi-pêches) au sirop 3 morceaux de gingembre confit 3 cuillères à soupe de sirop de gingembre 8 boules de glace aux fruits de la passion ( … Lire la suite →

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Recette n°8931: (dessert) Salade de fruits

Publié le octobre 10, 2022 par marielauref

. Vous pouvez changer les fruits au gré des saisons et de vos goûts. Pour 6 personnes: 2 kiwis 3 bananes 1 grappe de gros raisin 1 grande boîte de pêches ou d’abricots au sirop 500 g de fraises Le … Lire la suite →

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Recette n°8698: (dessert) Tarte aux pêches et aux framboises

Publié le août 10, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sucrée 2 citrons 6 pêches jaunes 200 g de framboises 80 g de confiture d’abricots 3 jaunes d’oeufs 125 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°8606: (dessert chaud) Beignets d’abricots

Publié le juillet 21, 2022 par marielauref

. Macération 1 heure. Pour 4 personnes: 10 beaux abricots ( même recette avec des pêches) 5 cl de Kirsch 50 g de sucre en poudre Huile de friture Facultatif: sucre glace Pâte à frire: – 125 g de farine … Lire la suite →

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Recette n°8510: (dessert) Soupe de pêches aux agrumes, cannelle et verveine

Publié le juillet 2, 2022 par marielauref

. A préparer de 3 à 12 heures avant. Pour 4 personnes: 4 pêches blanches ou jaunes 1 citron vert 1 orange 5 cl de vin blanc moelleux ( Muscat, Beaumes-de-Venise …) 300 g de sucre en poudre 1 branche … Lire la suite →

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Recette n°8400: ( gibier) Cailles aux pêches

Publié le juin 13, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 cailles ( même recette avec un lapin ou un canard) 4 fines tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de raisins secs 4 pêches ( blanches) 1 verre à … Lire la suite →

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