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Archives par mot-clef : confiture
Recette n°4792: (Antilles) Confiture épicée de bananes
2 kg de bananes 10 cl ( 1/2 verre) de Rhum blanc 75 cl (3/4 de litre) de sirop de sucre de canne 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle ……………………………………………………………………………………………………………………………….. … Lire la suite
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Tagué épicée, épices, banana spleet, bananes, chutney, confiture, marmelade
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Recette n°4781: (dessert chaud) Gâteau aux pommes fourrées
Pour 4 à 6 personnes: 6 pommes 6 cuillères à soupe de confiture au choix: cassis, groseilles, framboises …. 20 cl (1 verre) de lait 2 oeufs 5 cuillères à soupe ( 100 g) de farine … Lire la suite
Recette n°4766: (confiture) Confiture de betterave
( à servir avec une terrine, avec du fromage ou simplement tartiné à l’apéritif sur des canapés, parsemés de noix ou noisettes hachées grossièrement) Pour 3 ou 4 pots: 500 g de betterave cuite ( peau … Lire la suite
Recette n°4762: (Russie) Gâteau aux pommes à la russe
Pour 6 à 8 personnes: 3 ou 4 pommes 2 ou 3 cuillères à soupe de gelée ( confiture) d’abricots 375 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 jaunes d’oeufs 40 cl (2 verres) … Lire la suite
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Tagué accordéon, confiture, mon gâteau, pommes, Russie, tomates accordéon
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Recette n°4725: ( Brésil, Argentine – dessert) « Dulce de leche » ou Confiture de lait
( Pour accompagner les salades de fruits, les boules de glace vanille, coco, banane ….) Pour 4 personnes: 3 litres de lait ( entier) 1 kg de sucre en poudre 2 bâtons de cannelle 1 gousse … Lire la suite
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Tagué Argentine, Brésil, caramel, confiture, Espagne, glace, salade de fruits
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Recette n°4707: (Angleterre – petit déjeuner) Crumpets
( Levée de la pâte 1 heure) Pour 15 crumpets: 225 g de farine 1 sachet ( 5 g) de levure de boulanger 1 oeuf 30 cl de lait 50 g de beurre mou 1 pincée … Lire la suite
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Tagué 1822, Angleterre, cannelle, canut, confiture, crêpes, crumpets, ecosse, enfants, fromage blanc, galettes, pannequets, petit déjeuner, Royaume Uni, scones
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