Les 13 desserts de Provence du soir de Noël, symbole des apôtres autour du Christ. A servir autour du café:

* Calissons

* Nougat noir Recette n°1626

*Nougat blanc

* Fruits confits

* Mimosa en bonbons

* Violettes cristallisées

* Figues

* Pruneaux

* Dattes ( qui symbolise le Christ car elles viennent d’Orient)

* Melon

* Raisin en grappe

* Amandes

* Noix