Pour 6 à 8 personnes:

20 Carambars

150 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

150 g de sucre en poudre

3 oeufs

150 g de beurre mou

10 cl de lait

( accompagnement: boules de glace vanille, chocolat, caramel beurre salé, pommes … – Gelée de Réglisse que vous trouverez à acheter sur le site de produits du Nord « Bières et Légendes »)

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Beurrer et fariner un moule à cake. Mettre au frigo.

Allumer le four th 6 (180°).

Dans une casserole, verser le lait. Le porter à ébullition.

Mette beurre + Carambars et touiller au fouet pour faire fondre le tout sur feu doux. Oter du feu et laisser tiédir.

Dans un saladier, bien mélanger farine + levure + les oeufs 1 par 1 + peu à peu le lait aux Carambars pour obtenir un mélange homogène.

Verser cette pâte dans le moule.

Enfourner pour environ 45 mn. Vérifier la cuisson en plantant au coeur du cake la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.

Attendre 2 mn avant de démouler.

Déguster tiède ( de préférence) ou froid.

Bon appétit !.