Macération 12 heures puis à consommer de suite.

Pour 1 personne:

1 cuillère à soupe de flocons d’avoine

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de lait concentré

1 cuillère à soupe d’amandes hachées

1 pomme (200 g)

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Dans un grand bol, mettre flocons d’avoine + 3 cuillères à soupe d’eau froide. Laisser reposer 12 heures ………..

…….. Incorporer jus de citron + lait condensé + 1 cuillère à soupe d’eau froide. Bien mélanger……

Couper la pomme en 2 et retirer les pépins. Râper la pomme avec sa peau. L’ajouter et bien mélanger à nouveau.

Ajouter les amandes hachées + 1 cuillère à soupe d’eau. Mélanger et déguster immédiatement.

Bon appétit !.