. « Kachumbar » = concombre.

Pour 4 personnes:

1 concombre

2 grosses tomates

1 oignon rouge

Le jus d’1 citron vert

1/2 cuillère à café de chaat massala

sel

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Couper le concombre en mini dés.

Découper les tomates en mini dés.

Peler l’oignon et le hacher grossièrement.

Dans un saladier, mélanger concombre + tomates + oignon + jus de citron vert + chaat massala + sel.

Bon appétit !.