-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : Inde
Recette n°3889: (Indonésie) Riz épicé à la noix de coco
Pour 4 à 6 personnes: 500 g de riz long grain 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 125 g de cacahuètes décortiquées, non salées, et grossièrement concassées … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cacahuètes, cardamome, citronnelle, cumin, curcuma, curry, Inde, Indonésie, noix de coco, Pakistan, riz
Laisser un commentaire
Recette n°3808: (Antilles) Escalopes à la crème de banane
Pour 4 personnes: 4 escalopes: dinde, poulet ou veau 1 banane moyenne assez mûre 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 1 tomate ( 80 g) Qq tiges de persil 1 cuillère à soupe rase … Lire la suite
Recette n°3722: (entrée chaude ou froide) Salade de lentilles au miel et au curry
Pour 4 personnes: 400 g de lentilles oranges 2 petits oignons blancs Le jus d’1 citron 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de miel … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1370, 1719, curry, entrée chaude, Inde, lentilles, miel, oranges, pain d'épices, pain perdu, Pakistan, saumon fumé, zarda
Laisser un commentaire
Recette n°3565: (Inde) Gâteau aux macaronis et aux poires
(= MAHAL) Pour 6 personnes: 6 poires 60 g d’amandes en poudre 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé 125 g de macaronis 2 oeufs 60 cl de lait 30 cl de crème fraîche … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué dessert chaud, gâteau, Inde, macaroni, Pajistan, pâtes, poires, zarda
Laisser un commentaire
Recette n°3522: (entrée) Avocat, sauce curry
Pour 4 personnes: 4 avocats 2 citrons verts 4 cuillères à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de curry fort ou doux sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Prélever tout … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 155, 735, Alsace, avocat, beurre noir, Bord du Nil, canut, céréales, cervelle, cumberland, curry, entrée, fromage blanc, gelée, graines, Inde, orient, oriental, Pakistan, raie, sauce, sésame, terrine
Laisser un commentaire
Recette n°3481: (entrée chaude ou plat) Curry de crevettes à l’ananas
Pour 4 personnes: 400 g de grosses crevettes (gambas) cuites ou crues 1/2 ananas frais ( ou 4 tranches en boîte) 5 dl (50 g – 500 ml) de crème de coco 1 bouquet de coriandre fraîche 2 cuillères à … Lire la suite
Recette n°3484: Râble de lapin aux épices
Pour 4 personnes: 2 ou 3 râbles de lapin recoupés en 2 2 oignons 2 gousses d’ail 20cl de bouillon ( eau + cube) 20 cl (200 g) de crème fraîche 70 g d’amandes mondées … Lire la suite
