Fonds de tartelettes carrés en pâte sucrée, cuits et refroidis

crème de marrons vanillée

ananas frais ou en conserve

cerises confites

pistaches hachées

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Etaler 1/2 cm de crème de marrons sur chaque fond de tartelette …………… Hacher de la pulpe d’ananas et le répartir le long de la bordure de chaque tartelette …………………… Au centre de chaque tartelette, poser 1/2 cerise confite ………….. Entourer la 1/2 cerise confite de hachis de pistaches.

Bon appétit !.