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Méta
Tag Archives: 6919
Recette n°9394: (Provence – soupe) Bourride d’escargots
Pour 6 personnes: 90 à 100 escargots cuits au naturel, frais ou conserve ( 1 boîte de 8 douzaines d’escargots) 2 oignons 2 gousses d’ail 2 blancs de poireaux 1 bouquet garni 1 écorce d’orange fraîche ou séchée 1 morceau … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 124, 2534, 2709, 6919, aïoli, ail, bourride, escargots, grans aïoli, grenouilles, morue, potage, Provence, Sète, sétoise, soupe, Tielle de Sète
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