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Catégories
Méta
Tag Archives: Emile-Romagne
Recette n°4721: (Italie/Emilie-Romagne) « Stuffato al latte ravennate » ou Ragoût de boeuf au lait et au Rhum
Pour 4 à 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser: macreuse, joues … coupé en cubes 50 g de lardons 1 oignon 350 g de petits oignons nouveaux … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boeuf, boeuf carottes, bourguignon, Emile-Romagne, Italie, joues, lait, macreuse, ragoût, Rhum
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