Tag Archives: flammenkûche

Recette n°6133: (Tchad – entrée ou dessert tiède ou froid) Mini-quiches aux mangoustans

Publié le novembre 18, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ou brisée 6 ou 7 mangoustans ( goût mélangé de rose, fraises des bois et pêche) 4 oeufs 12,5 cl (125 g) de crème fraîche 1 pincée de muscade 20 g de … Lire la suite →

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Recette n°144: (Alsace) Tarte flambée

Publié le août 8, 2010 par marielauref

( = flammekueche = tarte flammée)) Pour 6 à 8 personnes: 250 g de pâte à pain 3 oignons épluchés et émincés 100 g de lardons fumés 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage blanc 2 cuillères … Lire la suite →

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