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- Recette n°6197: (légume pour gibier) Gratin de patates douces aux marrons
- Recette n°6196: (Normandie – gibier) Rôti de chevreuil mariné, aux pommes
- Recette n°6195: (Normandie) Attereaux de moules à la normande
- Recette n°6194: (Côte Atlantique – confiserie) Niniches de Bordeaux
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Méta
Archives par mot-clef : quiche
Recette n°6133: (Tchad – entrée ou dessert tiède ou froid) Mini-quiches aux mangoustans
Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ou brisée 6 ou 7 mangoustans ( goût mélangé de rose, fraises des bois et pêche) 4 oeufs 12,5 cl (125 g) de crème fraîche 1 pincée de muscade 20 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique, flammenkûche, individuels, mangoustans, mini vol-au-vent, mini-quiches, quiche, tarte, Tchad
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Recette n°6107: Quiche épicée aux patates douces
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 450 g de patates douces 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à café … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué graines, moutarde, patates douces, potiron, quiche, tarte salée
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Recette n°5465 ( Tarte salée chaude ou froide) Quiche au salami et au cresson
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 75 g de salami en tranches moyennes 1 botte de cresson 1 oignon 5 cuillères à soupe de lait 15 cl (150 g) de crème … Lire la suite
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Tagué cake salé, cresson, entrée chaude, fontaine, Italie, quiche, salami, tarte, tarte salée, tourte
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Recette n°5319: (Suisse) » Schaffhauser bölledünne » ou Tarte à l’oignon de Schaffhouse
Pour 4 à 6 personnes: 300 g de pâte à pain ( pâte à pizza ou pâte feuilletée ou brisée) 750 g d’oignons 100 g de lardons 1/2 cuillère à café … Lire la suite
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Tagué aïoli, bölledünne, bouillabaisse, cocos de Paimpol, en colère, entrée chaude, flammekueche, haricots, Italie, minestrone, pissaladière, pizza, pot au feu, Provence, quiche, Schaffhouse, suisse, tarte à l'oignon, tarte salée, variations
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Recette n°5287: (dessert) Quiche amandine au raisin blanc
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 500 g de raisin blanc ( gros grains de préférence) 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de … Lire la suite
Recette n°4818: Curry de crevettes aux mirabelles
Pour 4 personnes: 16 gambas crues ou cuites mais décortiquées 500 g de mirabelles 2 oignons 2 gousses d’ail 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) Qq tiges de coriandre fraîche ( ou … Lire la suite
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Tagué bûches, biscuits roses, crevettes, curry, fruits confits, gambas, Lorraine, mini, prunes; mirabelles, quiche, Reims, Tandoori
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Recette n°4810: (Tarte salée) Tarte pommes/poireaux
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 100g de jambon cru 2 pommes 3 poireaux 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 oeufs 20 cl de crème … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué flamiche, pissaladière, poireaux, pommes, quiche, tarte salée
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Recette n°4290: (Moyen Orient – dessert chaud) Quiche aux dattes
Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g de dattes 100 g de poudre d’amandes 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 1 gousse de vanille 150 g de sucre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Algérie, dattes, dessert chaud, frangipane, Moyen Orient, Pithiviers, poudre d'amandes, quiche, tourte, Tunisie
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Recette n°4108: (Ardennes: Sedan) Tourte sedanaise au porc, pommes et châtaignes
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 3 pommes ( reinettes) 200 g de marrons ( châtaignes) décortiqués et cuits au naturel 200 g de porc ( épaule) haché ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Ardennes, chair à saucisse, châtaignes, cochon, entrée chaude, grenouilles, marrons, pommes, porc, quiche, reinettes, Sedan, tarte, tarte salée, terrine, tourte
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Recette n°4107: (Lorraine) Gâteau au chocolat de Nancy
Pour 6 personnes: 125 g de chocolat noir à cuire 125 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 125 g de beurre mou 100 g de poudre d’amandes 4 oeufs 1 cuillère à … Lire la suite
