Tag Archives: gratin moules

Recette n°5960: (Belgique/Ostende) Gratin d’huîtres d’Ostende

Publié le octobre 2, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 24 huîtres 250 g de grosses crevettes crues et décortiquées ( frais ou surgelé) 4 cuillères à soupe de chapelure 100 g de Gruyère ou Emmenthal râpé 1 jaune d’oeuf 25 cl ( 1/4 de litre) de … Lire la suite →

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Recette n°4417: (entrée chaude ou plat) Moules marinières

Publié le février 9, 2019 par marielauref

        Pour 4 personnes: 1,5 kg de moules ( 2 litres) pour une entrée – ( Compter 2,5 kg pour un plat principal) 1 petit oignon 2 échalotes grises qq tiges de persil 1/2 feuille de laurier … Lire la suite →

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