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Archives par mot-clef : Hauts de France
Recette n°4649: (Picardie – dessert chaud) Les Vitelous picards
(Repos de la pâte: 1 à 2 heures) Pour 4 personnes: 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 litre de lait 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite
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Tagué 175, carrés, crozets, dessert chaud, flamiche, Hauts de France, pâtes, Picardie, poireaux
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Recette n°4417: (entrée chaude ou plat) Moules marinières
Pour 4 personnes: 1,5 kg de moules ( 2 litres) pour une entrée – ( Compter 2,5 kg pour un plat principal) 1 petit oignon 2 échalotes grises qq tiges de persil 1/2 feuille de laurier … Lire la suite
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Tagué bière, coquillages, frites, gratin moules, Hauts de France, Lille, marinières, mouclade, moules, moules farcies, Nord, raie au beurre noir
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Recette n°3545: (dessert) Petits parfaits de Bellemont
125 g de beurre mou 160 g de farine 5 cuillères à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 6 (180°). Beurrer et … Lire la suite
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Tagué biscuits, boisson chaude, boutons de guêtre, café, champagne, cigarettes, cuisse, doigt, feuilles, gâteaux, granité, Hauts de France, langues de chat, oeil, Oise, pruneaux, thé à la menthe, Vez
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