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Archives par mot-clef : crevettes
Recette n°4036: (Italie) Vermicelle aux fruits de mer
Pour 4 personnes: 250 g de vermicelle 100 g de crevettes décortiquées 2 boîtes de miettes de crabe 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 cuillère à soupe de feuilles … Lire la suite
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Tagué 3846, crabe, crevettes, Espagne, fruits de mer, Italie, Romanoff, sauce, sauce tomate, vermicelle
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Recette n°4000: (Tunisie) Crevettes sautées à l’ail et Harissa
Pour 4 personnes: 1 kg de grosses crevettes ( gambas) décortiquées, crues ou cuites 3 gousses d’ail 1 bouquet de persil 2 citrons 1 pointe de Harissa 30 g e beurre 2 cuillères à soupe … Lire la suite
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Tagué crevettes, entrée chaude, gambas, harissa, sauce, sauté, Tunisie
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Recette n°3996: ( Ile Maurice) Curry de poulet aux crevettes
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 250 g de grosses crevettes (gambas) décortiquées 2 oignons 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 piments oiseaux ( ou 1 … Lire la suite
Recette n°3943: (entrée) Salade de coeurs de palmier à l’ananas et aux crevettes
Pour 4 personnes: 4 coeurs de palmier ( conserve) 4 tranches d’ananas ( frais ou conserve) 100 g de queues de crevettes décortiquées ( gambas) 1 orange 1 oignon rouge 4 poivrons rouges grillés, épépinés, … Lire la suite
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Tagué ananas, cake aux cerises confites, coeurs de palmier, créole, crevettes, exotique, gambas, homard, langouste, langoustines, lotte, mini, moussaka sans tomate, queues, salade, variations, vol au vent
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Recette n°3890: (Indonésie) Curry d’ananas
( à servir en légume juste avec du riz ou bien gambas, volaille ou porc rôti) Pour 4 personnes: 1 ananas frais ( ou 1 boîte de 450 g) 2 oignons verts ( ou 2 petits oignons … Lire la suite
Recette n°3867: Fricassée de fèves aux écrevisses sur lit de cresson
Pour 4 personnes: 1 kg d’écrevisses ( 6 par personnes) ou des langoustines, des gambas 1 botte de cresson 200 g de fèves écossées et la peau retirée ( surgelées) ou 800 g fraîches à écosser … Lire la suite
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Tagué écrevisses, cresson, crevettes, fèves, gambas, langoustines, salade
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