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Recette n°6132: (Tchad) Demi-lunes à l’agneau et aux mélongènes

Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g d’épaule d’agneau coupée en petits dés 2 mélongènes ( = aubergines) qq tiges de menthe qq tiges de cerfeuil 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe de … Lire la suite

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