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Méta
Archives par mot-clef : cornes de gazelle
Recette n°9621: (Grèce – dessert) Kourambiédès Amigdalou » ou Biscuits aux amandes
1 kg de farine 500 g de très bon beurre 250 g d’amandes mondées, grillées, hachées 25 cl ( 1/ 4 de litre) d’eau de fleur d’oranger 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes, biscuits, cornes de gazelle, demi-lunes, dessert, fleurs d'oranger, Grèce, Kourambiédès
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Recette n°9066: (Savoie/Apremont – dessert chaud) Rissoles d’Apremont
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ( 300 à 400 g) 1 biscotte 3 ou 4 cuillères à soupe de confiture d’abricots ou de prunes Huile de friture ……………………………………………………………… Emietter la biscotte… La mélanger à la … Lire la suite
Recette n°8655: (Recyclage :-) – dessert, goûter) Croissants ou Pains au chocolat aux amandes
Pour 4 croissants ou Pains au chocolat: 4 croissants ou pains au chocolat d’1 ou 2 jours ( = un peu rassis) 125 g de pâte d’amandes 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 1 ou 2 cuillères à soupe de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2258, 2430, 398, 5350, 6570, 8258, chocolatine, cornes de gazelle, croissants, croissants aux amandes, croissants pommes de terre, déguisées, la veille, pains au chocolat, patates au chocolat, recyclage, reste, Rhum
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Recette n°8156: (Corse – dessert chaud) Chaussons frits aux pommes et aux figues sèches, beurre d’agrumes
Pour 4 à 5 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 5 pommes 30 g de figues sèches Le jus d’1 citron 1 oeuf 1 gousse de vanille ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 100 g de sucre en poudre … Lire la suite
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Tagué agrumes, île, îles, beignets, beurre d'agrumes, Carnaval, chaussons, cornes de gazelle, corse, demi-lunes, empanadas, figues sèches, frits, pets de nonne, pommes, Ramadan, réhydrater
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Recette n°8072: ( apéritif ou entrée chauds) Chaussons aux concombres
Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilles de brick 400 g de concombre 4 branches de menthe ( ou de persil) 20 cl ( 1 verre) de lait 20 cl ( 200 g) de crème fraîche 40 … Lire la suite
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Tagué bananes, bricks, chaussons, cornes de gazelle, dattes, demi-lunes, empanadas, menthe, samossas, samoussas
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Recette n°7764: (dessert) Croissants de lune aux noix de cajou
70 g de noix de cajou non salées 225 g de beurre doux 150 g de sucre glace 450 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………….. Dans une poêle à sec sur feu doux, … Lire la suite
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Tagué bisque, chaussons, cornes de gazelle, croissants, demi-lunes, empanadas, lune, noix de cajou
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Recette n°7470: Rissoles à la choucroute
Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de choucroute cuite 100 g de restes de porc cuit côtelette ou travers 1 saucisse de Strasbourg 1 talon de jambon ou 1 tranche épaisse 1 cuillère à soupe de … Lire la suite
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Tagué Alsace, beignets, buffet, cassoulet, côtelette, chou farci, choucroute, churros, cornes de gazelle, crottes d'ânes, crottes de soldat, demi-lunes, empanadas, farcis, friture, os jambon, pâtés, pets de nonne, restes, saucisse, Strasbourg, talon, travers, wok
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Recette n°7267: (France/Hautes Alpes/Vallée du Champsaur ) Tourtons à la pomme de terre = « Coussins du petit Jésus »
Pour 4 personnes: 500 g de farine 3 oeufs 500 g de pommes de terre farineuse 1blanc de poireau 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 1 petit fromage de chèvre sec ( ou du reblochon et même du … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué camembert, chaussons, cornes de gazelle, coussins du petit Jésus, demi-sec, empanadas, fondue, fromage, fromage de chèvre, pomme de terre, purée, raclette, Reblochon, salade, tartiflette, tourtons, variations
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Recette n°7062: (Mexique – dessert chaud ou tiède) Empanadas de bananes au chocolat
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte à filo, pâte feuilletée ou brisée 2 bananes 200 g de chocolat noir ( ou autre) à cuire 2 cuillères à café de jus de citron 4 cuillères à café de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 5097, Afrique du Nord, Algérie, bananes, chaussons, chocolat, cigares, cornes de gazelle, demi_lunes, dessert chaud, empanadas, Khabyle, légumes, pastilla, pâte à filo, samossas, thon, Turquie
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Recette n°6956: (Finlande – dessert chaud ou froid) Chaussons aux prunes
Pour 18 chaussons environ: 2 rouleaux de pâte feuilletée 400 g de Reine-claudes ( ou autres prunes) 200 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sucre glace Huile de friture …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Préparer la compote: -Equeuter les prunes. … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 5744, chaussons, compote, confiture, cornes de gazelle, demi-lunes, dessert chaud, empanadas, Finmlande, friture, mirabelles, prunes, quetsches, reine-claudes
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