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Archives par mot-clef : demi-lunes
Recette n°3776: (Belgique: Bruxelles) Les Gozettes
( Même recette pour ces chaussons en remplaçant les pommes par 350 g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées ou de la confiture de cerises) Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 500 g … Lire la suite
Recette n°3739: (Algérie) Chaussons aux dattes
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 250 g de dattes 150 g de cerneaux de noix grossièrement hachés 100 g de poudre d’amandes 4 cuillères à soupe de miel liquide 1 sachet de sucre … Lire la suite
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Tagué 123, 1470, 1540, 169, 1971, 2878, 3053, 311, 3719, Algérie, buffet, chaussons, dattes, demi-lunes, dessert chaud, empanadas, goûter, miel, Moyen Orient, noix, oriental, pique-nique, thon
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Recette n°3102: (Antilles) Les petits pâtés cochon
( Ces bouchées à la viande sont servies traditionnellement à Noël) Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée ou bien confectionnez votre pâte: 250 g de farine + 125 g de saindoux ou … Lire la suite
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Tagué Afrique, Antilles, apéritif, bisque de homard, cochon, cornes de gazelle, croissants, demi-lunes, empanadas, entrée chaude, guadeloupe, ile, Martnique, Noël, pâte brisée, pâte feuilletée, pâtes, porc, punch, réveillon
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Recette n°3053: (Mexique, Amérique du Sud) Empanadas au poisson
( voir recette n°311: Empanadas à la viande) A servir chaud ou froid à l’apéritif, en entrée avec une salade ou pour un buffet) Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée 500 g de poisson … Lire la suite
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Tagué 311, acras thon, buffet, chaussons, cornes de gazelle, demi-lunes, empanadas, entrée chaude, fraises, loukoums, pâte feuilletée, poisson blanc
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Recette n°2878: (Russie) Petits chaussons au chou et aux oeufs
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ( ou feuilletée) 1 chou vert de 600 g 2 oignons 2 oeufs durs + 1 oeuf frais 1 bouquet d’aneth 1 pincée de sucre en … Lire la suite
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Tagué apéritif, chou, Colombie, cornes de gazelle, demi-lunes, empanadas, entrée, Géorgie, oeufs, pâtes, potée, Russie, terrine, Yougoslavie
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Recette n°2430: (Algérie) Tcharek l’aryan ( = Cornes de gazelle aux amandes)
500 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de beurre fondu + beurre pour la plaque 300 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 400 g de poudre d’amandes 200 … Lire la suite
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Tagué Algérie, bisque, croissants amandes, demi-lunes, eau de fleur d'oranger, Maroc, orientale, pâte d'amande, petits gâteaux, Ramadan
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